Spinat Rezepte – 9 schnelle & einfache Gerichte mit Spinat

Spinat Rezepte - meine besten Gerichte mit Spinat
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Spinat Rezepte kommen bei uns das ganze Jahr über gerne auf den Tisch. Frischen Spinat kannst du zu jeder Jahreszeit im Supermarkt kaufen – vorwiegend sogar aus regionaler Produktion. Ansonsten kannst du auch gerne auf TK Spinat zurückgreifen, der bekanntermaßen in Sachen Vitamingehalt sich nicht verstecken muss!

1. Spinat Parmesan Hähnchen aus der Pfanne

Mein Spinat Parmesan Hähnchen wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet. Für uns ist es auch ein super Familienessen, dass sogar den Kindern schmeckt.

Bei diesem leckeren Rezept verwende ich frischen (Baby-) Spinat.

2. Feta Pasta mit Spinat Rezept

Kannst du dich noch erinnern, als die klassische Feta Pasta auf TikTok und Co. der absolute Hit war? Ein ganz einfaches und schnelles Ofengericht,  das plötzlich überall viral ging.

Nebe der klassischen Variante habe ich auf eine Feta Pasta mit Spinat und getrockneten Tomaten kreiert, die mindestens genauso gut schmeckt.

Bei diesem Spinat Rezept greife ich auf die tiefgekühlte Form vom grünen Gemüse zurück.

3. Gnocchi Pfanne mit Spinat und Knoblauch

Diese Gnocchi Pfanne mit Spinat und Knoblauch ist eines meiner schnellsten Spinat Rezepte, die du auf meinem Blog finden kannst.

Du benötigst du 20 Minuten, um dieses leckere Gericht genießen zu können.

Auch hier greife ich auf TK Spinat zurück.

4. Pasta mit Spinat und grünem Spargel

Dieses frühlingshafte Spinat Rezept mit Spargel ist ein Muss für alle Spargel-Liebhaber!

Während der Spargelsaison kannst du auch regionalen frischen Spargel kaufen, weshalb ich für dieses Rezept auf frischen (Baby-) Blattspinat zurückgreife.

5. Curry Nudeln mit Hähnchen und Spinat

Dieses schnelle Nudelgericht mit Curry, Hähnchen und Spinat ist unter 30 Minuten serviert. 

Ein leckeres Soulfood Gericht mit TK Spinat.

6. Nudeln in Lachs Sahne Soße mit Spinat

Meine Bandnudeln mit Lachs in Sahne Soße verfeinere ich gerne mit frischem Blattspinat.

Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in 20 Minuten ein ziemlich leckeres und cremiges Nudelgericht auf den Tisch.

7. Gnocchi Pfanne mit Spinat und Gorgonzola

Meine Gnocchi Pfanne mit Spinat in Gorgonzola Soße ist ein weiteres schnelles Spinat Rezept, das du ganz einfach in der Pfanne zubereiten kannst.

Für dieses Rezept habe ich frischen (Baby-) Spinat verwendet. Wenn du also vom italienischen Blauschimmelkäse nicht abgeneigt bist, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren.

8. Gnocchi Rezept mit Pilzen und Spinat

Dieses einfache Gnocchi Rezept ist it wenig Aufwand zubereitet und wird mit Sicherheit ein Lieblingsessen deiner Familie werden.

Es schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist dank der Kombination aus Champignons und frischem (Baby-) Spinat auch sehr gesund.

9. Nudeln mit Spinat

Nudeln mit Spinat ist ein einfaches Pasta Rezept mit Spinat, das der ganzen Familie schmecken wird.

Ich verwennde bei diesem Rezept frischen Baby-Blattspinat. Es klappt aber auch mit Rahmspinat oder TK-Spinat.

Hier findest du das Rezept für meine Gnocchi Pfanne mit Pilzen und Spinat. Um zu den anderen Spinat Rezepten zu gelangen, klicke einfach auf den Titel oder auf das Bild.

Die einzelnen Spinat Rezepte kannst du dir dann auch gerne auf Pinterest merken, so hast du diese für’s nächste Mal direkt parat!

Die besten Spinat Rezepte

Gnocchi Pfanne mit Pilzen und Spinat - Beitragsbild
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Daniel
Hier findest du meine besten Spinat Rezepte! Auf einem Blog findest du so einige Rezepte, wo ich das gesunde grüne Gemüse verwende. Die besten Gerichte mit Spinat habe ich dir hier zusammengefasst. Viel Spaß beim Nachkochen.
4.72 von 7 Bewertungen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 35 Minuten
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 500 g Gnocchi Kühlregal
  • 250-500 g braune Champignons
  • 100 g (Baby) Blattspinat frisch
  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Butter
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml (leichte) Sahne
  • 100 ml Milch optional
  • 2-3 TL Pilzpfanne Gewürz von Ankerkraut

Alternative zum Pilzpfanne Gewürz

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Schalotten und Knoblauch schälen. Knoblauch fein würfeln und Schalotten in dünne Ringe schneiden.
  • Pilze säubern und Sechsteln oder Achteln.
  • Spinat waschen und trocken schleudern/tupfen.
  • Eine große Pfanne auf hoher Stufe erhitzen.

Zubereitung

  • Olivenöl in die heiße Pfanne geben und Pilze darin ca. 3-4 Minuten scharf anbraten.
  • Hitze reduzieren, Butter hinzugeben und Schalotten sowie kurz danach Knoblauch hinzu & weitere 2-3 Minuten anbraten.
  • Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen.
  • Gewürze hinzugeben, einrühren und aufkochen lassen.
  • Gnocchi dazugeben, gut vermischen und ca. 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Sie garen in der Soße und dicken diese an.
  • Nun Spinat unterheben, bis er einfällt. Wenn die Soße zu dick ist, einfach etwas Milch einrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken und servieren.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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