Weiße Bolognese

Weiße Bolognese

Weiße Bolognese – Original italienisches Rezept Die Weiße Bolognese ist ein wahrer Genuss und eine erfrischende Abwechslung zur klassischen Hackfleischsoße. Als kleine Schwester der traditionellen Bolognese besticht sie nicht nur durch den Verzicht auf Tomaten,...
Zabaione

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Zabaione – Original italienisches Dessert Die Zabaione ist ein unvergleichliches Highlight der italienischen Küche. Nachdem ich meinen Vater nach seinem jahrelangen Rezept aus seinem Restaurant gefragt habe, teile ich nun die Geheimnisse dieses köstlichen...