Tomaten Mozzarella Salat – schnell und einfach
Dieser schnelle Tomaten Mozzarella Salat ist ideal für den Alltag. Er ist einfach und doch richtig lecker! Aber was macht diesen Salat so besonders? Es ist die Kombination aus einfachen, aber frischen und hochwertigen Zutaten. Das Beste daran ist, dass du den Salat innerhalb von wenigen Minuten zaubern kannst und er schmeckt garantiert allen am Tisch!
Stelle dir vor, du sitzt an einem sonnigen Tag auf deiner Terrasse und isst diesen erfrischenden Salat. Dabei genießt du den unvergleichlichen Geschmack von frischen Tomaten und cremigem Mozzarella auf deiner Zunge. Gleichzeitig schmeckst du das Aroma von Zitrone und den gerösteten Pinienkernen. Ich glaube, es gibt keinen Salat, der in Deutschland beliebter ist!
Probiere das herrlich erfrischende Tomaten Mozzarella Salat Rezept einfach mal aus und überzeuge dich selbst!
FAQ – Tomaten Mozzarella Salat Dressing
Die Kombination aus Tomate und Mozzarella schmeckt meiner Meinung nach einfach immer. Egal ob als Vorspeise, Beilage zu Gegrilltem, als One Pot Pasta oder als kleine Mahlzeit für zwischendurch, dieser Salat kommt bei Groß und Klein gut an.
Bevor ich dir gleich mein Rezept für diesen schnellen Tomatensalat mit Mozzarella zeige, möchte ich ein paar häufig gestellte Fragen beantworten. Wenn du noch weitere Fragen zum italienischen Klassiker hast, lasse es mich gerne wissen.
Kann man Tomaten Mozzarella Salat vorbereiten?
Was für ein Dressing passt zu Tomate Mozzarella?
Welchen Mozzarella soll ich für den Tomatenmozzarellasalat nehmen?
Zutaten für den italienischen Tomatensalat mit Mozzarella
Mozzarella
Tomaten
Dressing
Die Zutaten für das Tomaten Mozzarella Salat Dressing sind einfach, jedoch macht die Qualität den geschmacklichen Unterschied.
Im Dressing darf niemals Olivenöl fehlen. Ich empfehle dir hierbei nicht bei der Qualität zu sparen. Im Idealfall befinden sich am Flaschenboden kleine Schwebstoffe. Naturtrübe Olivenöle enthalten mehr Polyphenole und die sind wertvoll für unsere Gesundheit.
Etwas Zitronensaft verleiht dem Salat eine angenehme Säure und die frisch geriebenen Zesten sorgen für den extra Kick an Aroma. Achte unbedingt darauf, dass du eine Bio Zitrone verwendest, wenn du die Schale abreiben möchtest.
Balsamico Creme rundet das Dressing mit seinem süßsäuerlich fruchtigen Geschmack ab.
Pinienkerne
Tomaten Mozzarella Salat Rezept – ein Klassiker
Bevor du gleich mit der Zubereitung beginnst, empfehle ich dir das Tomaten Mozzarella Salat Rezept aufmerksam durchzulesen. Lege dir alle Zutaten zurecht und mache den Salat eins zu eins anhand meiner Anleitung nach.
Wenn du keine Pinienkerne magst oder gerade keine zu Hause hast, kannst du alternativ auch Cashewnüsse oder blanchierte Mandeln nehmen.
Du hast mein Tomate Mozzarella Salat Rezept ausprobiert?
Das freut mich sehr!
Wie hat dir der Salat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing geschmeckt?
Hinterlasse mir jetzt einen Kommentar und verrate mir, wie er deiner Familie geschmeckt hat!
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Du bist auf der Suche nach weiteren Salat Rezepten?
Wie wäre es mit diesen hier:
Italienischer Tomaten Mozzarella Salat
Zutaten
- 50 g Rucola
- 250 g Tomaten
- 125 g Mozzarella kleine Kugeln
- 20 Basilikumblätter
- 30 g gehobelter Parmesan
- 40 g Pinienkerne
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- ½ Bio Zitrone (Abrieb) optional
- Balsamico Creme als Topping optional
Anleitungen
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten. Oder im Backofen 10 Minuten ohne Vorheizen auf 180°C Umluft backen.
- Rucola waschen, trockenwedeln und grob hacken.
- Strunk von den Tomaten entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Basilikumblätter abzupfen und Parmesan hobeln.
- Mozzarella abgießen trocken tupfen und halbieren.
- Alles auf zwei Teller verteilen. Salz, Pfeffer und Olivenöl darüber geben. Ggfs mit etwas Zitronenabrieb und Balsamico Creme verfeinern.
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