Tortellini mit Käse Sahne Soße – einfach lecker

Tortellini mit Käse Sahne Soße - schnell & einfach
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Tortellini mit Käse Sahne Soße sind eine cremige Köstlichkeit und lassen sich ganz einfach zubereiten. Dieses Tortellini Gericht begeistert sowohl Groß als auch Klein und ist perfekt für die ganze Familie geeignet – denn Tortellini sind stets ein Hit!

Vielleicht kennst du ja das Gericht einer bekannten TK Marke – mein Rezept ist daran angelehnt, denn die Kombination aus Tortellini mit Käse Soße und Gemüse ist super lecker!

Achte darauf, Trockenware statt frischer Tortellini aus dem Kühlregal zu verwenden. Die Trockenvariante ist ideal für dieses Rezept, da die Mengenangaben optimal passen.

Bei meinem Rezept für Tortellini mit Käse Sahne Sauce greife ich auch auf TK Gemüse zurück. Dadurch entfällt das mühsame Waschen und Schneiden des Gemüses. Auf diese Weise steht das Gericht in wenigen Minuten auf dem Tisch!

Du musst kein Profikoch sein, um dieses Tortellini Gericht zu zaubern. Es ist in Windeseile fertig und erfordert lediglich wenige Zutaten. Also, worauf wartest du? Schnapp dir die Tortellini und probiere meine cremige Sahnesauce aus.

FAQ – Tortellini mit Käse Sahne Soße

Der Duft der leckeren Tortellini mit Käse Sahne Soße wird den Magen deiner Kinder vor Vorfreude knurren lassen.

Die Tortellini machen dieses Gericht zu etwas Besonderem. Je nach Hersteller sind sie mit Fleisch, Quark oder Gemüse gefüllt. Dies führt dazu, dass jede ringförmige Teigware eine Überraschung für deine Kinder ist, während sie raten, welche Füllung sich darin verbirgt.

Die reichhaltige Käse Sahne Sauce umhüllt jede einzelne Tortellini perfekt. Die Kombination aus Tortellini, Sahnesoße und Gemüse ist unwiderstehlich.

Das Schöne an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. Du bereitest alles in einer Pfanne zu. Sobald die Zutaten gar sind und gut miteinander vermischt wurden, ist das kulinarische Meisterwerk fertig.

Bevor ich dir gleich mein Rezept zeige, möchte ich einige häufig gestellte Fragen beantworten. Falls du noch weitere Fragen zur Tortellini mit Käse Sahne Soße hast, schreib sie mir gerne in den Kommentaren.

Welcher Käse eignet sich für die Käse Sahne Soße?

Du kannst den Reibekäse verwenden, der dir am besten schmeckt. Ich persönlich bevorzuge Emmentaler für dieses Rezept. Alternativ kannst du auch deinen favorisierten Käse kaufen und zu Hause frisch reiben – das dauert nur einen Augenblick länger.

Kann ich anstelle von Sahne eine pflanzliche Alternative verwenden?

Selbstverständlich! Du kannst auf pflanzliche Alternativen wie Cashew-Schlagcreme oder Hafer-Cuisine zurückgreifen. Sollte gerade keine Sahne verfügbar sein, sind Milch oder Frischkäse ebenfalls geeignete Alternativen.

Wie erhalte ich eine cremige Sahnesoße?

Die im Pastawasser enthaltene Stärke sorgt in Verbindung mit der Sahne für die cremige Konsistenz der Soße.

Mein Rezept für Tortellini mit Käse Sahne Soße

Vor der Zubereitung empfehle ich dir, mein Rezept für Tortellini in Käse Sahne Soße sorgfältig durchzulesen. Bereite die Zutaten vor und folge den Schritten meiner Anleitung.

Hinweis: Verwende unbedingt Trockenware. Frische Tortellini würden die Mengenangabe im Rezept verändern und die Soße könnte knapp werden.

Tortellini in Käse Sahnesauce mit Möhren und Brokkoli
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Hast du mein einfaches und schnelles Tortellini Rezept ausprobiert?

Das freut mich sehr!

Wie haben dir die Tortellini mit Käse Sahne Soße geschmeckt?

Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und berichte, wie das Gericht bei deiner Familie angekommen ist.

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Tortellini mit Käse Sahne Soße - einfach lecker

Tortellini mit Käse Sahne Soße - Beitragsbild
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Daniel
Tortellini mit Käse Sahne Soße sind einfach lecker! Die cremige Sahnesauce verfeinere ich mit Brokkoli und Karotten! Ein tolles Tortellini Rezept, das der ganzen Familie schmeckt!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 35 Minuten
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Tortellini Trockenware
  • 1 TL Butter
  • 1 TL Mehl
  • 250 ml Milch
  • 250 ml Kochsahne
  • 2 Karotten
  • 300 g TK Brokkoli
  • 1 TL Salz
  • 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter
  • ½ TL Muskat
  • ½ TL Bockshornklee optional
  • 100 g Reibekäse bspw. Emmentaler
  • 1 Kelle Pastawasser
  • 1 EL Petersilie

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Nudelwasser aufsetzen und salzen.
  • Karotten schälen, Enden abschneiden und in feine Scheiben schneiden.
  • Brokkoli aus dem Eisfach holen. Frischen Brokkoli ggfs säubern und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zubereitung

  • Eine Pfanne mit Butter auf niedriger bis mittlerer Stufe erhitzen und Mehl in geschmolzene Butter rühren.
  • Nach und nach mit Milch aufgießen und gut verrühren, am besten mit einem Schneebesen.
  • Karotten, Brokkoli und Kochsahne dazugeben, einrühren und aufkochen lassen. Ca. 10 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen. Große Brokkoli Stücke mit einem Kochlöffel ggfs. zerkleinern.
  • Währenddessen Tortellini wie angegeben kochen.
  • Die Sahnesoße mit den Gewürzen abschmecken.
  • Käse in die Soße einrühren, sie sollte jetzt nicht mehr kochen und schön angedickt sein.
  • Tortellini, ggfs eine Kelle Pastawasser (wenn die Soße zu dick ist) und Petersilie einrühren. 1-2 Minuten ziehen lassen und servieren.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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