Buttermilch Zitronen Dressing – schnell und einfach

Wenn du einen knackigen Salat liebst und Buttermilchgeschmack schätzt, wird dich mein Buttermilch Zitronen Dressing begeistern!

Mein persönlicher Dressing Favorit ist dieses Buttermilch Dressing. Es ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch leicht und frisch im Geschmack. Besonders die Frische und Säure der Zitrone begeistert mich. Statt Mayonnaiselastige Dressings bevorzuge ich eher Joghurt Dressing und dieses Buttermilch Dressing.

Die Kombination von Süße und Säure ist fantastisch. Ein Hauch von Basilikum verleiht ihm eine ausgewogene Note.

Probier dieses Salatdressing unbedingt aus, es schmeckt nicht nur im Sommer herrlich!

FAQ – Buttermilch Zitronen Dressing

Was macht Buttermilch gesund?

Buttermilch ist äußerst gesund. Sie ist reich an Kalzium, was gut für Knochen und Zähne ist. Zudem enthält sie viel Natrium und wertvolles Kalium.

Regelmäßiger Konsum von Buttermilch kann sich positiv auf die Darmflora und die Haut auswirken.

In einem 500 ml Becher sind fast 17 Gramm wertvolles Protein enthalten.

Welche Buttermilch eignet sich für das Salat Dressing?

Es gibt zwei Arten von Buttermilch im Handel. „Reine Buttermilch“ enthält keine Zugabe von Wasser oder Milch.

Ich bevorzuge reine Buttermilch, da sie geschmacklich voller und etwas dickflüssiger ist – perfekt für Salatdressings.

Wie reibe ich die Zitrone am besten?

Verwende am besten einen Zester, aber eine Küchenreibe oder Raspel tun es auch.

Wasche die Zitrone vor dem Reiben kurz mit heißem Wasser ab, um eventuelles Wachs zu entfernen.

Zutaten für mein Buttermilch Dressing mit Zitrone

Die Qualität der Zutaten macht den Unterschied im Geschmack aus. Daher achte ich beim Einkaufen immer auf hochwertige Lebensmittel.

Buttermilch

Die Hauptzutat des Rezepts ist Buttermilch. Es gibt verschiedene Sorten im Handel. Ich bevorzuge reine Bio-Buttermilch, aber jedes andere funktioniert ebenfalls.

Probiere Bio Heumilch Buttermilch aus, es lohnt sich!

Zitrone

Ich verwende eine Bio-Zitrone, da ich auch den Schalenabrieb nutze.

Wenn nötig, kannst du auch eine unbehandelte Zitrone verwenden. Aber bedenke, dass die Schale trotzdem mit chemischen Pestiziden belastet sein kann.

Ich greife daher lieber zur Bio-Zitrone.

Olivenöl

Für mein Buttermilch Dressing wähle ich ein fruchtig-würziges Olivenöl, das perfekt zur Säure der Zitrone und der Buttermilch passt.

Basilikum

Mein Buttermilch Dressing enthält frischen Basilikum.

Alternativ kannst du auch gefrorenen Basilikum verwenden.

Getrockneter Basilikum ist oft weniger aromatisch, also taste dich langsam an die ideale Menge heran.

Mein einfaches und schnelles Buttermilch Zitronen Dressing

Bevor du beginnst, lies dir das Rezept für das Buttermilch Zitronen Dressing sorgfältig durch.

Gib besonders beim Hinzufügen des Olivenöls genug Zeit, damit es sich perfekt mit den anderen Zutaten verbindet.

Hast du mein Buttermilch Zitronen Dressing ausprobiert?

Ich würde gerne deine Meinung hören! Teile deine Erfahrung in den Kommentaren mit und verrate mir, ob es zu deinen Favoriten unter den Salat Dressings gehört!

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