Kräuterbutter Rezept – schnell & einfach selber machen

Kräuterbutter Rezept - schnell & einfach Kräuterbutter selber machen
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Kräuterbutter ist zweifelsohne etwas, was fast jeder bereits probiert und viele sogar selbst zubereitet haben. Hier bekommst du nun mein bestes Kräuterbutter Rezept, das nicht nur ausgewogen, sondern auch unwiderstehlich lecker ist. Dieses Rezept birgt das Geheimnis einer perfekten Kräuterbutter, die mit reichlich frischen Kräutern, einer Prise Zitrone und einem Hauch Worcestersauce einen unwiderstehlichen Geschmack entfaltet.

Das beste Kräuterbutter Rezept

Kräuterbutter ist ein zeitloser Klassiker, der nicht nur einfach und schnell zubereitet werden kann, sondern auch ein unglaubliches Aroma besitzt. Mit ein paar frischen Kräutern, deiner Lieblingsbutter, Knoblauch und einigen weiteren Zutaten entsteht ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Die selbstgemachte Kräuterbutter zeichnet sich durch vollmundige Aromen und eine cremige Konsistenz aus, die sie zu einer vielseitigen Ergänzung verschiedenster Gerichte macht. Ob zu gegrilltem Fleisch, Ofenkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Schlemmerfilet, gegrilltem oder ofengebackenem Gemüse – diese Kräuterbutter verleiht jedem Gericht eine aromatische Note. Sogar auf Baguette oder getoastetem Brot entfaltet sie ihren vollen Geschmack und übertrifft dabei bei weitem die im Supermarkt erhältliche Fertigvariante.

Geheimtipp: Verwöhne dich beim nächsten Selbstgebackenen mit einer Scheibe warmem Brot und einem Hauch dieser köstlichen Würzbutter. Der Geschmack ist phänomenal und bedarf keiner weiteren Zutaten auf dem Brot!

FAQ – Kräuterbutter selber machen

Mit diesem Kräuterbutter Rezept in der Hand wirst du nie wieder auf die Fertigvariante aus dem Supermarkt zurückgreifen. Selbst wenn du bereits des Öfteren Würzbutter selbst gemacht hast, wird diese Variante dich überzeugen und dich womöglich dazu bringen, nie wieder anders zuzubereiten.

Bevor ich dir zeige, wie du die beste Kräuterbutter selber machen kannst, beantworte ich einige häufig gestellte Fragen zum Rezept.

Welche Kräuter braucht man für die Kräuterbutter?

Für meine beste Kräuterbutter benötigst du frische Petersilie, Basilikum und Dill.

Alternativ gehen auch die Tiefkühl Varianten der Kräuter oder eine fertige Kräuter Mischung.

Wie kann man die selbstgemachte Kräuterbutter lagern?

Aufgrund der enthaltenen Kräuter sollte sie im Kühlschrank und nicht bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden. Dort bleibt sie bis zu einer Woche frisch.

Ein Geheimtipp: Portioniere und friere sie anschließend ein. So bleibt sie im Gefrierschrank bis zu sechs Monate frisch, und du hast jederzeit Kräuterbutter zur Hand!

Zutaten für mein Kräuterbutter Rezept

Wie bei jedem Gericht sind auch beim Kräuterbutter selber machen qualitative Zutaten entscheidend für ein aromatisches Geschmackserlebnis.

Butter

Die Hauptzutat ist Butter. Ideal ist Weidebutter, die einen intensiveren Geschmack hat und zudem gesünder ist, da sie mehr Omega-3-Fettsäuren und Beta-Carotin enthält.

Wichtig: Verwende keinesfalls Margarine oder streichzarte Butter, da diese geschmacklich nicht mit Butter mithalten können.

Knoblauch

Für diese Kräuterbutter werden drei Knoblauchzehen verwendet – die perfekte Menge für den richtigen Geschmack!

Kräuter

Petersilie, Basilikum und Dill verleihen der Kräuterbutter ihr einzigartiges Aroma. Frische Petersilie kann zudem den Mundgeruch, der durch Knoblauch entstehen kann, mildern oder sogar verhindern.

Geheimzutaten

Ein Hauch Zitronensaft und -zeste sowie ein paar Spritzer Worcestersauce runden den Geschmack dieser Kräuterbutter perfekt ab.

Kräuterbutter selber machen – mein einfaches Rezept

Bevor du mit der Zubereitung beginnst, empfehle ich dir, das Kräuterbutter Rezept aufmerksam durchzulesen. Lass die Butter eine halbe Stunde vorher auf Raumtemperatur kommen, um sie am besten verarbeiten zu können.

Tipp: Verwende frisch gemahlenen Pfeffer für ein intensiveres Aroma, das den Geschmack der Würzbutter noch weiter verbessert.

Kräuterbutter selber machen - schnelles & einfaches Rezept
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Hast du mein Kräuterbutter Rezept ausprobiert?

Ich freue mich darauf, in den Kommentaren zu erfahren, wie es dir geschmeckt hat und wozu du es am liebsten genießt!

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Kräuterbutter Rezept - schnell & einfach Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter Rezept - Beitragsbild
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Daniel
Mit meinem schnellen und einfachen Kräuterbutter Rezept kannst du ganz leicht eine leckere und cremige Kräuterbutter selber machen.
5 von 5 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen 8 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Butter Raumtemperatur
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Petersilie frisch gehackt
  • 1 EL Basilikum frisch gehackt
  • 1 EL Dill frisch gehackt
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer frisch gemahlen

optional - aber dringend empfohlen

  • 1 Bio Zitrone Saft und Zeste
  • 2-3 Spritzer Worcestersauce

Anleitungen
 

  • Kräuter waschen, trocken wedeln und grob oder fein hacken; je nach deinem Geschmack.
  • Optional: Zitrone heiß abwaschen, mit einem Zester etwas Schale abreiben und danach eine Hälfte auspressen.
  • Butter mit einem Handrührgerät in einer Schüssel aufschlagen.
  • Knoblauch pressen und mit den gehackten Kräutern zur Butter geben. Salz und Pfeffer ebenfalls hinzu geben.
  • Nun noch einmal mit dem Handrührgerät gut vermengen und abschmecken.
  • Optional mit 1-2 TL Zitronensaft und 2-3 Spritzern Worcestersauce verfeinern.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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