Cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse

Hackfleisch Käse Lauch Suppe im Topf
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Meine cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse ist ziemlich einfach zubereitet!

Gerade bei dem schmuddeligen Wetter im Herbst und Winter gibt es nichts Schöneres, als zu Hause eine leckere Suppe zu essen, die den Körper von innen wärmt. Aber auch auf Feiern jeder Art macht dieses Party Suppen Rezept immer eine gute Figur.

Selbst die Kleinsten in der Familie, die gerne mal das Gemüse im Essen verschmähen, werden diese Hackfleisch Lauch Suppe lieben! Zudem machen die darin enthaltenen Zutaten auch lange satt.

Was die Dauer der Zubereitung betrifft, kann ich dir verraten, dass dein Gericht gut vorbereitet schon innerhalb von 45 Minuten auf dem Tisch steht. Besser geht es nun wirklich nicht, stimmt’s?

Probiere es unbedingt aus – erst Recht, wenn du schon meine cremige Käse Lauch Pasta mit Hackfleisch kennst! 

FAQ – Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Schon als kleines Kind bin ich in den Genuss der Hack Käse Lauch Suppe gekommen und auch jetzt im Erwachsenenalter gehört sie in meiner Familie zu den Top 10 Must Have Rezepten in den winterlichen Monaten dazu.

Als Soulfood schlechthin genieße ich sie am liebsten zusammen mit einer Scheibe frisch gebackenen oder auch geröstetem Brot.

Bevor ich dir gleich meine cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse zeige, möchte ich ein paar häufig gestellte Fragen beantworten. Wenn du noch weitere Fragen zur Suppe hast, lass es mich gerne wissen.

Wie lange kann man die Hack Käse Lauch Suppe essen?

Ich empfehle dir, die Suppe innerhalb von zwei, maximal drei Tagen zu essen. Bewahre sie gut verschlossen im Kühlschrank auf, damit sie keine anderen Gerüche aufnimmt. Ist von der cremigen Suppe anschließend immer noch eine größere Menge übrig, kannst du sie einfach einfrieren.

Kann man die Käse Lauch Suppe einfrieren?

Bleibt einmal zu viel übrig oder möchtest du auf Vorrat kochen? Dann kannst du die Käse Lauch Suppe einfach eingefrieren.

Wenn du dann Appetit auf die cremige Suppe hast, brauchst du sie nur auftaufen und etwas erwärmen. Perfekt, wenn du einmal so gar keine Lust zum Kochen hast.

Achte aber darauf, dass die Suppe vollständig abgekühlt ist, bevor du sie einfrierst. Dadurch reduzierst du den Energieverbrauch deines Tiefkühlschranks.

Kann man die Hack Käse Lauch Suppe aufwärmen?

Ja, du kannst die Suppe selbstverständlich aufwärmen. Am nächsten Tag schmeckt sie – wie es bei Suppen meistens der Fall – sogar noch etwas besser.

Kochen solltest du sie jedoch nicht, da dir sonst der Lauch zu weich wird. Denn matschiges Gemüse wollen schließlich die wenigsten von uns auf dem Teller haben.

cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse

Bevor du gleich mit der Zubereitung beginnst, empfehle ich dir, das Hack Käse Lauch Suppen Rezept aufmerksam durchzulesen. Lege dir alle Zutaten zurecht, so hast du sie schnell bei Hand und deine Suppe wird somit bereits innerhalb einer dreiviertel Stunde garantiert auf dem Tisch stehen.

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch - Nahaufnahme
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cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch - Beitragsbild
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Daniel
Diese Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch ist ganz einfach gemacht! Mit meinem Rezept gelingt dir eine leckere und cremige Hack Lauch Suppe, die besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt.
5 von 18 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamt 45 Min.
Portionen 4 Portionen

Equipment

  • 1 Topf

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch hier gemischtes
  • 3 Stangen Lauch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Schmelzkäse
  • 200 g Schmelzkäse Kräuter
  • 300 g Frischkäse
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • n.B. Salz
  • n.B. Pfeffer
  • n.B. Muskatnuss
  • n.B. Café de Paris Gewürz
  • Öl zum Anbraten

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und danach in feine Stücke schneiden.
  • Lauch halbieren, gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
  • Etwas Öl in einem Topf erhitzen.

Zubereitung

  • Hackfleisch im mit Öl erhitzten Topf scharf anbraten.
  • Zwiebel und Knoblauch dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten.
  • Lauch in den Topf geben.
  • Schmelzkäse und Frischkäse ebenso hinzugeben.
  • Mit Gemüsebrühe auffüllen bis alles bedeckt ist. Das sind bei mir ca. 1,5 Liter.
  • Alles gut umrühren und für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder mal umrühren und nachschauen, ob der Lauch noch gut zu erkenne ist. Achte darauf, dass du den Lauch nicht verkochst. Daher lieber etwas kürzer, als zu lang köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Hier passt auch wunderbar etwas Cafe de Paris Gewürz dazu.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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2 Kommentare

  1. Christopher

    5 stars
    Die Käsesuppe ist der Hammer, danke für das tolle Rezept.

    Antworten

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