Rezepte mit Hackfleisch – schnell & einfach

Rezepte mit Hackfleisch - Sammelbeitrag
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Die besten Rezepte mit Hackfleisch findest du hier! Meine Favoriten sind schnelle und einfache Gerichte, die du super nachmachen kannst.

Mit dabei sind Hackfleisch Gerichte, wie eine Hackfleisch Lauch Suppe, ein Kartoffel Hack Auflauf oder eine türkische Hackfleischpizza. Lass dich inspirieren und probiere neue Gerichte mit Hackfleisch aus!

1. Käse Lauch Pasta mit Hackfleisch

Meine cremige Käse Lauch Pasta mit Hackfleisch zählt du den beliebtesten Rezepten auf meinem Blog – und das nicht ohne Grund!

Super lecker und ganz einfach gemacht, ist dieses Nudelgericht mit Hackfleisch das Essen für die ganze Familie.

2. Rigatoni al Forno

Mein Rigatoni al Forno mit Hackfleisch, Erbsen und Tomaten-Sahnesoße schmeckt, wie beim Italiener!

Es ist ein Klassiker, der in der italienischen Küche nicht fehlen darf. Ein schneller und einfacher Nudelauflauf mit Hackfleisch , der mit Mozzarella und Pecorino überbacken wird. Ein leckeres Rezept mit Hackfleisch aus dem Ofen.

3. italienische Bolognese Soße

Eine echte italienische Bolognese Soße, wer mag sie nicht? Da Spaghetti Bolognese besonders bei den Kleinsten in der Familie gut ankommt, wird diese Hackfleisch Soße ohne Wein zubereitet.

4. Wikingertopf mit Hackbällchen

Mit meinem Wikingertopf Rezept mit Hackbällchen zauberst du in Windeseile ein ausgezeichnetes Essen für dich und deine Familie.

5. Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

Meine beliebte und cremige Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch und Frischkäse darf bei der Sammlung meiner besten Rezepte mit Hackfleisch natürlich nicht fehlen!

6. türkische Hackfleischpizza (Lahmacun)

Eine türkische Hackfleischpizza (Lahmacun) selber machen, ist wirklich nicht schwer! Zwar benötigt die Zubereitung von Teig und Hackfleischbelag etwas Zeit, aber das Gericht gelingt dir definitiv.

7. Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

Mein Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Lauch ist relativ einfach nachzumachen. Das perfekte Rezept, wenn du mal wieder ein Hackfleisch Gericht aus dem Ofen zaubern möchtest.

8. Cannelloni Rezept mit Hackfleisch-Füllung

Mein Cannelloni Rezept mit Hackfleisch Füllung ist das perfekte Rezept, wenn du Hackfleisch und Pasta liebst!

9. Hackbällchen Toskana

Du kennst Hackbällchen Toskana bisher nur aus der Tüte? Dann wird es Zeit, dass du mein Rezept ausprobierst!

10. mediterrane Hackbällchen in Tomatensoße

Mediterrane Hackbällchen in Tomatensoße gehören zu den einfachsten und leckersten Familienessen.
Meine Variante mit Nudeln ist schnell und einfach zubereitet. Und sind wir mal ehrlich, wer mag keine Nudeln mit Fleischbällchen

Hier findest du das Rezept zur Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch. Um zu den anderen Rezepten mit Hackfleisch zu gelangen, klicke einfach auf den Titel oder auf das Bild.

Die einzelnen Rezepte kannst du dir dann auch gerne auf Pinterest merken, so hast du diese für’s nächste Mal direkt parat.

Rezepte mit Hackfleisch - schnell & einfach

Rezept mit Hackfleisch
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Daniel
Entdecke meine besten Rezepte mit Hackfleisch, die ganz schnell & einfach zubereitet sind.
5 von 11 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 35 Min.
Gesamt 45 Min.
Portionen 4 Portionen

Equipment

  • 1 Topf

Zutaten
  

  • 500 g Hackfleisch hier gemischtes
  • 3 Stangen Lauch
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Schmelzkäse
  • 200 g Schmelzkäse Kräuter
  • 300 g Frischkäse
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • n.B. Salz
  • n.B. Pfeffer
  • n.B. Muskatnuss
  • n.B. Café de Paris Gewürz
  • Öl zum Anbraten

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Zwiebel und Knoblauch schälen und danach in feine Stücke schneiden.
  • Lauch halbieren, gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
  • Etwas Öl in einem Topf erhitzen.

Zubereitung

  • Hackfleisch im mit Öl erhitzten Topf scharf anbraten.
  • Zwiebel und Knoblauch dazugeben und ebenfalls kurz mit anbraten.
  • Lauch in den Topf geben.
  • Schmelzkäse und Frischkäse ebenso hinzugeben.
  • Mit Gemüsebrühe auffüllen bis alles bedeckt ist. Das sind bei mir ca. 1,5 Liter.
  • Alles gut umrühren und für ca. 20 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder mal umrühren und nachschauen, ob der Lauch noch gut zu erkenne ist. Achte darauf, dass du den Lauch nicht verkochst. Daher lieber etwas kürzer, als zu lang köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Hier passt auch wunderbar etwas Cafe de Paris Gewürz dazu.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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