Meine Nougat Plätzchen sind genau das Richtige für dich, wenn du auf der Suche nach leckeren Keksen mit Nougat bist! Diese kleinen Köstlichkeiten vereinen Einfachheit und Dekadenz auf eine einzigartige Weise. Ehrlich gesagt, machen sie nicht nur Lust auf mehr, sondern können dich auch süchtig danach machen!

Diese einfachen Nougat Kekse bieten einen intensiven Nougatgeschmack, der durch den Haselnusskrokant eine besondere Note erhält. Sie sind die absoluten Lieblingsplätzchen meiner großen Tochter, und auch die Kinder unserer Verwandten und Freunde können nicht genug von ihnen bekommen, wenn sie uns besuchen.

Die Zubereitung der Nougat Kekse ist denkbar einfach und erfordert keine ausgefallenen Zutaten oder besonderen Backtechniken. Alles, was du tun musst, ist Nougat, Butter, Mehl und andere Zutaten zu einem Teig zu verarbeiten, die Kekse auszustechen und sie nach dem Backen in Kuvertüre zu tauchen. Bedenke jedoch, dass du für diese Nougat Plätzchen einige Stunden an Ruhe- und Abkühlzeit benötigst. Das Verzieren der leckeren Kekse kann eine tolle Aktivität mit Kindern sein, bei der jeder seine bevorzugte Art der Dekoration auswählen kann.

Probiere mein Nougatplätzchen Rezept aus und lass dich von ihrem unwiderstehlichen Aroma verzaubern!

FAQ – Nougat Plätzchen Rezept

Diese Nougat Kekse sind so lecker, dass du dich fragen wirst, warum du sie nicht schon früher ausprobiert hast. Sobald du den ersten Bissen nimmst, werden deine Geschmacksknospen von dem reichhaltigen, buttrigen Keks mit dem perfekt ausgewogenen süßen Nougatgeschmack erobert.

Die zarte und mürbe Textur des Kekses zergeht förmlich auf der Zunge und hinterlässt neben dem Haselnusskrokant einen dezenten Hauch von Vanille.

Bevor ich dir gleich mein Nougat Plätzchen Rezept vorstelle, beantworte ich einige häufig gestellte Fragen rund um diese unwiderstehlichen Kekse. Solltest du noch weitere Fragen zu den Plätzchen mit Nougat haben, zögere nicht, sie zu stellen.

Wie lange halten Nougat Plätzchen?

Luftdicht verpackt halten sich Nougat Plätzchen etwa drei bis vier Wochen in einer Metalldose – vorausgesetzt, du oder deine Liebsten essen sie nicht vorher auf.

Wo kann man Nougat kaufen?

Du kannst Nougat in gut sortierten Supermärkten wie Rewe und Edeka finden oder auch online bestellen. Achte darauf, dunklen Nougat mit einem möglichst hohen Nussanteil zu wählen. Je dunkler die Nougatmasse, desto intensiver wird der Geschmack der Kekse.

Mit welcher Form sticht man Nougat Plätzchen am besten aus?

Ich verwende gerne einen Herzausstecher, da man den Keks leicht an einer Seite festhalten und die andere Seite in die Schokolade tauchen kann.

Womit kann man Nougat Kekse verzieren?

Haselnuss-Glasur und Haselnusskrokant sind meine Favoriten, aber auch Schokostreusel oder -raspeln eignen sich hervorragend! Probiere einfach aus, was deiner Familie am besten schmeckt!

Mein Nougat Plätzchen Rezept

Bevor du dich gleich ans Backen machst, empfehle ich dir, mein Nougat Plätzchen Rezept sorgfältig durchzulesen. Bereite alle Zutaten vor und folge meiner Anleitung. Aufgrund der längeren Ruhezeit empfehle ich, mit der Zubereitung am Abend zu beginnen und die Kekse am nächsten Morgen zu backen und zu verzieren.

Hinweis: Wenn jemand in deiner Familie ein Nougat-Fan ist, empfehle ich dir, direkt die doppelte Menge zu backen. Diese Nougat Kekse sind einfach zu verführerisch und verschwinden im Nu!

Hast du meine Plätzchen mit Nougat ausprobiert?

Das freut mich sehr!

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REZEPT

Nougat Plätzchen - einfaches Rezept

Nougat Plätzchen kannst du mit meinem Rezept ganz einfach selber machen. Diese Nougat Kekse sind nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit unser absolutes Highlight.

4.80 von 29 Bewertungen

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Vorbereitung 20 Minuten Min.

Zubereitung 1 Stunde Std.

Ruhezeit 1 Stunde Std.

Gesamt 1 Stunde Std. 20 Minuten Min.

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Zutaten

40 Stück

• ▢ 200 g Nougat
• ▢ 100 g Butter Raumtemperatur
• ▢ 285 g Mehl Typ 405
• ▢ 1 Ei Raumtemperatur
• ▢ 3 EL Haselnusskrokant
• ▢ ½ TL Backpulver
• ▢ 1 Pkg Vanillezucker
• ▢ 1 Prise Salz
• ▢ Kuvertüre der Wahl, Krokant, Streusel etc. als Deko

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Zubereitung

• Eine große Schüssel bereitstellen oder deine Küchenmaschine nutzen.
• Nougat in kleine Stücke schneiden und mit der Butter entweder mit einem Handrührgerät oder mit der Küchenmaschine cremig/schaumig aufschlagen.
• Nach und nach das Ei, Vanillezucker und Salz hinzugeben.
• Mehl und Backpulver sieben und nach und nach in die Masse einrühren. Zum Schluss das Haselnusskrokant unterheben.
• Den Teig zu einer Kugel formen, etwas plattdrücken und luftdicht für 1h in den Kühlschrank stellen.
• Teig auf einer mit etwas Mehl bestreuten Arbeitsplatte ca. 3-4mm dick ausrollen und mit Ausstechformen ausstechen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Backofen auf 160°C Umluft vorheizen und Kekse darin für 10-12 Minuten backen.
• Wenn die Kekse vollständig abgekühlt sind optional in die Kuvertüre deiner Wahl dippen und mit Toppings bestreuen.

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