Linseneintopf mit Würstchen – klassisches Rezept

Mein Linseneintopf mit Würstchen ist eines der vielen klassischen Gerichte, die es immer bei Oma gab! Vielleicht spürst, du heute noch den guten Geschmack auf dem Gaumen und denkst an das gute Aroma der Mahlzeiten. Besonders in der kalten Jahreszeit habe ich mich immer sehr gefreut, wenn meine Oma mal wieder einen klassischen Linseneintopf mit Würstchen gekocht hat.

Heute zeige ich dir, wie du den Linseneintopf klassisch zubereiten kannst. Das Geniale an dem Rezept ist, dass der Eintopf wirklich einfach zu kochen ist.

Probiere es einfach mal aus!

FAQ – klassisches Linseneintopf mit Würstchen

Herzhaft und köstlich – der klassische Linseneintopf mit Würstchen ist ein Genuss für die Sinne. Die Bescheidenheit dieses Gerichts wird nur noch von seinem Aroma übertroffen. Die in Scheiben geschnittenen Mettwürstchen geben zusammen mit den Schinkenwürfeln einen guten, kräftigen Geschmack.

Außerdem ist diese wohltuende Mahlzeit bei schlechtem und kaltem Wetter nicht nur wärmend, sondern auch noch gesund, denn sie enthält pflanzliche Proteine. Diese sind nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft. Lange sättigend ist er auch noch.

Zugegeben sieht ein Linseneintopf optisch oftmals im Vergleich zu anderen Gerichten nicht gerade ansprechend aus. Aber mit der Zugabe von buntem Gemüse, wie ich es mache, holst du das Beste für das Auge heraus. Aber in Wahrheit kommt es doch sowieso auf die inneren Werte an, oder?

Bevor ich dir gleich meinen Linseneintopf mit Würstchen zeige, möchte ich ein paar häufig gestellte Fragen beantworten. Wenn du noch weitere Fragen hast, lass es mich gerne wissen.

Welche Linsen kann man im Linseneintopf verwenden?

Nehme im besten Fall die Tellerlinsen, denn diese benötigen je nach Sorte etwa 30 bis 60 Minuten, bis sie gar sind. Die roten Linsen sind für dieses Gericht eher nicht zu empfehlen, da sie binnen 15 Minuten bereits gar sind und deshalb schnell verkochen.

Wie lange hält sich Eintopf im Kühlschrank?

Herzhaft und köstlich – mein Linseneintopf Rezept, wie von Oma

Bevor du gleich mit dem Kochen loslegst, empfehle ich dir, die einzelnen Schritte zur Zubereitung gründlich durchzulesen.

Halte dich an die Menge der Zutaten und koche den Linseneintopf anhand meinem Rezept nach.

Tipp: Was die Würstchen betrifft, steht es dir natürlich offen, welche du verwendest. Bei uns in der Region werden klassisch Mettwürstchen verwendet. Entscheide dich am besten für würzige Würstchen, denn diese geben dem Eintopf mehr Geschmack. Mit Bockwürstchen mögen wir den Eintopf aber auch sehr gerne!

Sollte jemand aus deiner Familie Vegetarier sein, können die Würstchen und der Schinken zur Not auch weggelassen werden. So zauberst du im Handumdrehn einen vegetarischen Linseneintopf auf den Tisch.

Du hast mein Linseneintopf Rezept ausprobiert? Das freut mich sehr! Wie hat dir der klassische Linseneintopf mit Würstchen geschmeckt?

Hinterlasse mir jetzt einen Kommentar und verrate mir, wie das Gericht bei deiner Familie angekommen ist!

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