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Spaghetti Frutti di Mare - original italienisches Rezept

Spaghetti Frutti di Mare - Beitragsbild
Daniel
Lust auf Spaghetti Frutti di Mare? Mit meinem original italienischen Rezept zauberst du ganz schnell und einfach authentische Pasta mit Meeresfrüchten.
4.58 von 14 Bewertungen
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Vorbereitung 5 minutes
Zubereitung 15 minutes
Gesamt 20 minutes
Servings 2 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Spaghetti
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stängel Blattpetersilie
  • 230 g TK Frutti di Mare Mix
  • 150 ml Weißwein
  • 250 g Tomaten
  • 2 Kellen Pastawasser
  • 1 Bio Zitrone
  • n.B. Salz und Pfeffer

Instructions
 

  • Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen.
  • Währenddessen Knoblauch schälen, Petersilie waschen, trocken wedeln und Blätter von den Stielen abzupfen.
  • Nudelwasser aufsetzen und Pasta nach Packungsbeilage al dente garen.
  • Knoblauch ganz und Stiele der Petersilie in die Pfanne geben und 2-3 Minuten anschwitzen.
  • Währenddessen Tomaten waschen, Strunk entfernen und vierteln.
  • Frutti di Mare dazu und 1 Minute anbraten.
  • Mit Weißwein ablöschen und Tomaten dazugeben.
  • Kurz köcheln lassen und Petersilienstiele sowie Knoblauch wieder rausnehmen. Nun Petersilienblätter und Pasta reingeben.
  • Alles gut vermischen und 1-2 Kellen Pastawasser dazugeben.
  • Mit etwas Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer abschmecken, kurz ziehen lassen und servieren.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!