Schupfnudeln aus dem Ofen - schnelles Feierabend Rezept
Schupfnudeln aus dem Ofen sind ein perfektes Feierabend Rezept, wenn es mal schnell gehen muss.
Equipment
- 1 flache Ofen- bzw. Auflaufform
Zutaten
- 500 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
- 100 g Rohschinkenwürfel
- 1 EL Olivenöl extra nativ
- 100 g Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g Crème légère alternativ creme fraiche
- 2 Frühlingszwiebeln
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer frisch gemahlen
- 1 TL italienische Kräuter
Instructions
- Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Kirschtomaten halbieren, Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
- Schupfnudeln, Rohschinken, Kirschtomaten und eine gepresste Knoblauchzehe in eine Flasche Ofen- bzw. Auflaufform geben.
- Alle Gewürze sowie Olivenöl hinzugeben und mit allen anderen Zutaten gut vermischen.
- Crème légère in die Mitte der Auflaufform geben und für ca. 20-25 min im Ofen backen.
- Form aus dem Ofen nehmen, Frühlingswiebeln hinzugeben und gut miteinander vermischen.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!