schnelles Gnocchi Rezept aus der Pfanne
Meine Gnocchi Pfanne mit Tomate ist super schnell und einfach gemacht! Die Zubereitung dauert 10 Minuten und erfordert nur eine Handvoll Zutaten.
Kochutensilien
- 1 Pfanne
Zutaten
- 1 Packung Gnocchi aus dem Kühlregal oder selber machen
- 200 g Kirschtomaten
- 250 ml Kochsahne 7%
- 50 g Tomatenmark
- 30 g geriebener Parmesan
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL milde Chiliflocken
- 2 EL Olivenöl extra nativ
- frischer Basilikum
Anleitungen
- Gnocchi in Olivenöl anbraten.
- Nach ca. 3 - 4 Minuten halbierte Kirschtomaten und gehackten Knoblauch hinzugeben. Alles vermischen und kurz anbraten.
- Tomatenmark hinzugeben und umrühren.
- Kochsahne, Gewürze, geriebener Parmesan und ggf. frischen Basilikum hinzugeben.
- Alle Zutaten cremig rühren, kurz ziehen lassen und servieren.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!