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Kräuterbutter Rezept - schnell & einfach Kräuterbutter selber machen

Kräuterbutter Rezept - Beitragsbild
Daniel
Mit meinem schnellen und einfachen Kräuterbutter Rezept kannst du ganz leicht eine leckere und cremige Kräuterbutter selber machen.
5 von 6 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamt 15 Minuten
Portionen 8 Portionen

Zutaten
  

  • 250 g Butter Raumtemperatur
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Petersilie frisch gehackt
  • 1 EL Basilikum frisch gehackt
  • 1 EL Dill frisch gehackt
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer frisch gemahlen

optional - aber dringend empfohlen

  • 1 Bio Zitrone Saft und Zeste
  • 2-3 Spritzer Worcestersauce

Anleitungen
 

  • Kräuter waschen, trocken wedeln und grob oder fein hacken; je nach deinem Geschmack.
  • Optional: Zitrone heiß abwaschen, mit einem Zester etwas Schale abreiben und danach eine Hälfte auspressen.
  • Butter mit einem Handrührgerät in einer Schüssel aufschlagen.
  • Knoblauch pressen und mit den gehackten Kräutern zur Butter geben. Salz und Pfeffer ebenfalls hinzu geben.
  • Nun noch einmal mit dem Handrührgerät gut vermengen und abschmecken.
  • Optional mit 1-2 TL Zitronensaft und 2-3 Spritzern Worcestersauce verfeinern.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!