Oreo Cheesecake - Käsekuchen mit Oreo
Dieser Oreo Cheesecake ist einer der leckersten Käsekuchen mit Oreo! Diesen einfachen Käsekuchen musst du unbedingt probieren!
Kochutensilien
- 1 26er Springform
Zutaten
- 4 Pkg Oreo 4 x 176 g
- 70 g Butter
- 250 g Magerquark
- 600 g Frischkäse
- 200 g Sahne
- 2 EL Milch
- 100 g Zucker
- 1 Stk Vanilleschote
- 1 Ei
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Zitronensaft
Anleitungen
Vorbereitung
- Ofen auf 180°C O/U vorheizen; Butter schmelzen; Springform mit etwas zusätzlicher Buttereinfetten.
Vorbereitung - Boden
- Hälfte der Oreos zerkleinern, am besten mit einem Multizerkleinerer, und mit der Butter vermengen. Auf den Boden der Springform drücken und für 10 Minuten backen.
Zubereitung
- Währenddessen Zucker mit Ei, Inhalt der Vanilleschote und Speisestärke aufschlagen. Frischkäse, Quark sowie Sahne einrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
- Die anderen beiden Pakete Oreos zerkleinern und in 2 Hälften aufteilen.
- Die Hälfte der Creme nun auf den vorgebackenen Boden geben. Eine Hälfte Oreo Brösel darüber geben und die andere Hälfte Creme darüber gleichmäßig verteilen.
- Restlichen Oreos mit Milch vermischen und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Nun für 50-55 Minuten backen.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!