Kartoffel Rezepte - meine besten Gerichte mit Kartoffeln
Hier findest du meine besten Kartoffel Rezepte, die schnell und einfach zubereitet sind. Mit dabei sind Kartoffel Gerichte, wie ein klassischer Kartoffel Brokkoli Auflauf, Kartoffel Gratin, Kartoffel Hackauflauf oder Nudelgerichte mit Kartoffeln. Du wirst definitiv ein passendes Kartoffel Rezept nach deinem Geschmack finden!
Zutaten
- 6 große Kartoffeln
- 6 Scheiben Käse bspw. Leerdammer
- 50-100 g Rohschinkenwürfel
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL italienische Kräuter
- 1 TL getrockneter Rosmarin
- 2-3 EL frischer Schnittlauch
Anleitungen
Vorbereitung
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Kartoffeln halbieren und vorsichtig mit einem Messer über Kreuz einschneiden.
Zubereitung
- Marinade mit Öl, Gewürzen und Kräutern anrühren und damit die Kartoffeln auf der eingeritzten Schnittfläche großzügig bestreichen.
- Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 30 Minuten im Ofen backen.
- Kartoffeln umdrehen, mit Schinken belegen und auf jede Kartoffelhälfte eine halbe Scheibe Leerdammer verteilen.
- Noch einmal 10-15 Minuten backen, mit frischem Schnittlauch verfeinern und servieren.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!