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Croutons selber machen - aus Toast

Croutons selber machen - Beitragsbild
Daniel
 Croutons selber machen ist ganz einfach. Du brauchst nur Toast und wenige weitere Zutaten, um Croutons machen zu können. Probier's direkt aus mit meinem einfachen Rezept!
4.65 von 14 Bewertungen
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Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 50 Minuten
Gesamt 1 Stunde
Portionen 1 Backblech voll

Zutaten
  

  • ½ Pck Toast
  • 3 EL Butter
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL TK Petersilie
  • 1 EL TK Basilikum

Anleitungen
 

  • Toast in gleich kleine Stücke schneiden und auf einem Backblech verteilen. Für ca. 25-30 Minuten auf 130 °C Umluft vorbacken. Dabei immer mal wieder die Backofentür öffnen, um den Dampf rauzulassen.
  • Währenddessen Butter in eine Topf schmelzen lassen. Achtung: Auf keinen Fall zum Kochen bringen.
  • Gepresste Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer hinzugeben.
  • Die vorgebackenen Croutons in eine Schüssel umfüllen.
  • Kräuter in die Butter geben.
  • Buttermischung über die Croutons geben und gut vermischen, damit überall etwas dran ist.
  • Zurück in den Ofen und weitere 20-25 Minuten bei 130 °C backen, bis sie komplett knusprig sind.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!