Tortelloni Auflauf mit Zucchini - schnelles Rezept
Daniel
Mein Tortelloni Auflauf mit Zucchini ist das perfekte Rezept, um Zucchini zu verwerten! Besonders, wenn du nicht groß Lust hast, lange in der Küche zu stehen!
Vorbereitung 5 Minuten Min.
Zubereitung 20 Minuten Min.
Gesamt 25 Minuten Min.
Vorbereitung Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Olivenöl in einer ofenfeste Pfanne erhitzen.
Zucchini senkrecht vierteln und klein schneiden.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
Zubereitung Zwiebel in der erhitzten Pfanne anschwitzen.
Nach ca. 1-2 Minuten den Knoblauch hinzugeben und auch anschwitzen lassen.
Nach weiteren 1-2 Minuten passierten Tomaten und die Cremefine bzw. Kochsahne hinzugeben.
Gewürze einrühren und aufkochen lassen. An der Stelle kannst du die Soße gerne probieren und ggf. mit weiteren Gewürzen abschmecken.
Tortelloni und Zucchini in den Soße geben und einmal gut umrühren.
Direkt mit Mozzarella und Reibekäse toppen.
Für ca. 20 Min im Ofen überbacken.