Spaghetti Muffins – einfache Spaghettinester in Muffinform
Herzhafte Spaghetti Muffins sind wahrscheinich die beste Idee für Fingerfood. Egal, ob du sie als kreative Resteverwertung bei zu viel gekochter Pasta einsetzt oder von vornherein so planst – diese Muffins sind genial. Du kannst sie nach Belieben toppen, sie sind schnell gemacht und schmecken richtig lecker. Sie sind sowohl warm als auch kalt ein Hit und werden deine Gäste oder Kinder ganz bestimmt begeistern. Natürlich mit reichlich Käse – was auch sonst!
Wenn du denkst, Muffins seien nur in süßer Variante lecker, wirst du mit diesen Nudel Muffins schnell eines Besseren belehrt. Sie beweisen, dass herzhafte Muffins mindestens genauso köstlich sind.
Probiere mein Rezept unbedingt einmal aus!
Herzhafte Spaghetti Muffins für Groß und Klein
Herzhafte Spaghetti Muffins sind bei mir immer ein Volltreffer. Ich liebe es, in einen herzhaft weichen Muffin mit köstlichen Zutaten zu beißen. Und wenn dann noch Pasta dabei ist und das Ganze eine knusprige Konsistenz hat, ist der Geschmack einfach unschlagbar!
Das Beste daran ist, dass du beim Topping alle möglichen Zutaten verwenden kannst. Wenn die Kinder mitmachen, dürfen sie selbst entscheiden, was sie drauf haben möchten.
Oder du variierst das Ganze und bereitest die Hälfte vegetarisch und die andere Hälfte mit Wurst oder Hackfleisch zu. So kommt garantiert jeder, der deine Nudel Muffins probiert, voll auf seine Kosten!
Topping-Ideen gefällig?
Bolognese-Fans machst du mit einem Topping aus Hackfleisch, etwas Bolognese-Soße, Kirschtomaten und Oregano glücklich.
In Streifen geschnittener Schinken oder Wurst geht einfach immer. Mit etwas Schalotten zauberst du unwiderstehliche Spaghetti Carbonara Muffins.
Die Spaghettinester aus der Muffinform sind übrigens auch ideal, um etwas Gemüse wie Zucchini, geriebene Möhren, Frühlingszwiebeln, TK-Erbsen oder Mais aus der Dose unterzumogeln. Mit diesem Trick essen selbst Gemüsemuffel garantiert Gemüse – vorausgesetzt, du sparst nicht beim Käse. Verwende am besten frisch geriebenen Grana Padano DOP!
FAQ – Meine liebsten Nudel Muffins
Es passiert mir oft, dass ich mich verschätze und mehr Pasta koche, als benötigt wird. Aber lieber zu viel als zu wenig, oder? In solchen Fällen ist dieses Rezept eine perfekte Alternative zu Nudelsalat oder gebratenen Spaghetti. Denn Muffins schmecken einfach jedem, egal ob als Snack für zwischendurch, für unterwegs oder als Fingerfood für die nächste Party.
Bevor ich dir gleich meine herzhaften Spaghettinester in Muffinform zeige, beantworte ich ein paar häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen zum Snack hast, lass es mich gerne wissen.
Welche Zutaten brauche ich für die Spaghetti Muffins?
Wie lange müssen die Spaghetti Muffins backen?
Kann man Spaghettinester auch kalt essen?
Leckerer Partyhit – Mein Spaghetti Muffins Rezept
Bevor du gleich mit der Zubereitung beginnst, lies dir das Nudel Muffins Rezept kurz in Ruhe durch.
Tipp: Falls du kein Muffinblech hast, tun es auch Papierförmchen. Stelle dazu die Papierförmchen einfach auf ein Blech und gebe die Pasta, Eiermischung und die Toppings vorsichtig hinein. Da in die Eier-Sahne-Grundmischung kein Backpulver kommt, kannst du die Form ruhig bis zum Rand füllen.
Hast du meine Spaghetti Muffins ausprobiert?
Das freut mich sehr!
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Hinterlasse mir jetzt gerne einen Kommentar und verrate mir, welches Topping du und deine Liebsten bevorzugen!
Du nutzt Pinterest und bist auf der Suche nach leckeren und schnellen Rezepten? Dann folge mir mir jetzt und merke dir direkt dieses einfache Rezept für herzhafte Spaghetti Muffins.
Lust auf mehr Spaghetti Rezepte?
Wie wäre es mit diesen hier:
Spaghetti Muffins - Perfektes Fingerfood
Zutaten
- 250 g Spaghetti roh gewogen
- 1 EL Olivenöl
- 3 Eier Größe M
- 150 ml Sahne
- 140 g Grana Padano DOP gerieben
- ½ TL Salz
- ½ TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Topping
- 6 Kirschtomaten
- 50 g Pancetta o. Schinkenwürfel
- 50 g Salami
- frische Petersilie optional
Anleitungen
Vorbereitung
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente zubereiten. Danach in einem Sieb abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen.
- Währenddessen Grana Padano reiben.
- Pancetta und Salami in kleine Stücke schneiden.
- Tomaten waschen und vierteln.
- Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Zubereitung
- Eier mit Sahne, Gewürzen und 100 g Grana Padano DOP vermischen.
- Eine Muffinform mit Olivenöl ausstreichen und Spaghetti gleichmäßig darin verteilen.
- Eiermischung über die Spaghetti geben und etwas vermischen.
- Toppings auf die Muffins geben und leicht eindrücken. Mit restlichem Grana Padano toppen.
- 15-20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung backen. Mit Petersilie toppen und warm oder kalt servieren.
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