Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen

Pasta mit Paprika und Hähnchen
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Die Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen sind ganz einfach zuzubereiten und schmecken richtig lecker!

Abwechslung ist wichtig und darum habe ich mich dieses Mal für eine andere Pastasorte entschieden. Bei Strozzapreti handelt es sich um eine Pasta in geschwungener Form. Die kurzen Nudeln passen besonders gut zu Soßen.

Du kannst sie, anstatt in gut sortierten Supermärkten zu kaufen, natürlich auch selbst herstellen. Wenn ich mal dazu komme, zeige ich dir gerne, wie du sie machst, denn die Zubereitung ist wirklich einfach und du benötigst dazu nicht einmal eine Pastamaschine.

Nudeln sind einfach ein fantastisches Grundnahrungsmittel. Sie eignen sich perfekt für jede Gelegenheit, selbst wenn sich spontan Gäste zum Essen einladen. Für die Eiweißquelle sorgt hier das zarte Hähnchenbrustfilet.

Nicht zuletzt sind die beliebten Teigwaren schonend fürs Budget.

Probiere es einfach mal aus!

FAQ – Nudeln mit Paprika und Hähnchen

Wenn du nach einem Rezept suchst, das relativ einfach zuzubereiten ist und vor Geschmack nur so strotzt, musst du die Nudeln mit Paprika Kräuter Soße unbedingt ausprobieren.

Dieses aromatische Gericht zeichnet sich durch die köstlichen Aromen aus und wird bestimmt auch die wählerischsten Feinschmecker in deiner Familie geschmacklich verführen.

Die Kombination aus Tomate, knackigen Paprikastücken und Hähnchenbrustfilet macht dieses herzhafte Gericht komplett.

Die Kräuter geben der Soße dann den letzten Schliff. Meiner Meinung nach ist die Kombination zusammen mit der Paprika einfach genial.

Ich bin mir sicher, dass die Soße bei deinen Liebsten ein Hit sein wird. Der Duft der Kräuter ist einfach unglaublich. Es ist so lecker, dass der eine oder andere einen Nachschlag verlangen wird! Sollte sich übrigens jemand aus deiner Familie rein pflanzlich ernähren, lässt du das Hähnchenbrustfilet einfach weg und schon hast du ein leckeres veganes Gericht auf den Tisch gezaubert.

Bevor ich dir gleich zeige, wie du die Nudeln mit der cremigen Paprikasauce zubereitest, möchte ich ein paar häufig gestellte Fragen beantworten. Wenn du noch weitere Fragen zur Paprika Kräuter Soße hast, lasse es mich gerne wissen.

Welche Kräuter passen zu Paprika?

Zu Paprika passen neben Pfeffer und Salz viele Kräuter wie Oregano, Thymian, Majoran, Petersilie, Dill oder je nach Rezept auch Basilikum. Für dieses Rezept verwende ich gleich mehrere Kräuter. Die wunderbaren Aromen lassen dir sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Wie würzt man Paprika?

Du kannst die Paprika entweder klassisch mit Salz, etwas Pfeffer und/oder auch mit Kräutern würzen. Eine zu große Menge an Kräutern sollte es jedoch nicht sein, da sie sonst je nach Gericht vom leckeren Eigengeschmack der Paprika ablenken können.

Nudeln mit Paprika und Hähnchen – einfaches Rezept

Bevor du gleich mit der Zubereitung beginnst, empfehle ich dir, die Zutaten griffbereit zurechtzulegen. Lese dir das Rezept gut durch, bevor du mit dem Kochen beginnst. Wenn du meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung eins zu eins folgst, gelingen dir die Nudeln mit Paprika garantiert!

Tipp: Solltest du beim Einkaufen keine Strozzapreti finden, kannst du natürlich auch eine andere Pastasorte nehmen, wie beispielsweise Penne.

Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen
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Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen

Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen - Beitragsbild
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Daniel
Meine Nudeln mit Paprika Kräuter Soße und Hähnchen sind ganz einfach zubereitet. Perfekte Kombination aus Nudeln, Gemüse und Hähnchenfleisch, das der ganzen Familie schmeckt!
4.67 von 6 Bewertungen
Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 20 Minuten
Gesamt 30 Minuten
Portionen 3 Portionen

Zutaten
  

  • 300 g Strozzapreti o.a. Pasta
  • 30 ml (Rosmarin-) Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL TK Petersilie
  • ½ TL Majoran
  • n.B. Salz
  • n.B. Pfeffer
  • Pastawasser

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Pastawasser aufsetzen und salzen.
  • Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden; Paprika in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel sowie Knoblauch klein schneiden
  • Pfanne mit (Rosmarin-) Olivenöl erhitzen.

Zubereitung

  • Hähnchenbrust im Öl scharf anbraten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Danach aus der Pfanne wieder herausnehmen.
  • Zwiebeln und Paprika ggfs. mit etwas (Rosmarin-) Olivenöl in der Pfanne auf mittlerer Stufe anbraten.
  • Nach 2-3 Minuten Knoblauch hinzu geben und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
  • Pasta ins kochende Wasser geben und al dente kochen.
  • Währenddessen passierte Tomaten in die Pfanne geben und abgedeckt für ca. 8-10 Minuten köcheln lassen.
  • 1-2 Kellen Pastawasser sowie Gewürze in die Pfanne geben und das Hähnchen nun auch wieder hinzugeben.
  • Pasta direkt aus dem Topf in die Pfanne geben.
  • Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und noch 1-2 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen. Ggfs mit Pastawasser weiter verfeinern.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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