mediterrane Feta Pasta aus dem Ofen

Feta Pasta Mediterran in Auflaufform
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Meine mediterrane Feta Pasta aus dem Ofen ist super einfach und schnell gemacht! Du kennst bereits meine klassische Feta Pasta aus dem Ofen? Dann wirst du meine mediterrane Version lieben!

Denn wir sind uns einig: Pasta geht einfach immer, oder? Im Sommer darf es gerne etwas mediterraner sein und dafür ist mein Feta Pasta Rezept ideal. Die Zubereitung geht fix und das Gericht ist wegen des vieles Gemüses sogar total gesund!

Ich zeige dir, wie du die mediterrane Feta Pasta schnell nachmachen kannst, ohne lange in der Küche zu stehen.

Ich bin mir sicher, dass dir mein leichtes Feierabend Rezept schmecken wird und du es nicht nur einmal nachkochen wirst. Es wird deinen Geschmack treffen – garantiert!

FAQ – mediterrane Feta Pasta

Auf Instagram und TikTok gibt es unzählige Feta Pasta Rezepte im Ofen. Natürlich habe ich auch einige Rezepte ausprobiert und getestet.

Nach langem Herumexperimentieren habe ich ein Feta Pasta Rezept ausgetüftelt. Heraus kam ein schmackhaftes Rezept, dass du kinderleicht zu Hause nachmachen kannst und garantiert jedem am Tisch schmeckt.

Bevor ich dir mein einfaches mediterranes Feta im Ofen Rezept zeige, möchte ich ein paar häufig gestellte Fragen beantworten.

Wenn du noch weitere Fragen zum Ofengericht hast, lasse es mich gerne wissen.

Ist Schafskäse und Feta das gleiche?

Nicht ganz, denn Schafskäse besteht zu 100 % aus Schafsmilch.

Feta darf neben der Schafsmilch bis zu 30 % Ziegenmilch enthalten.

Was ist der Unterschied zwischen Feta und Hirtenkäse?

Während Feta aus Schafsmilch besteht, wird Hirtenkäse aus 100% Kuhmilch hergestellt.

Bei Feta handelt es sich immer um griechischen Käse. Wichtig zu wissen ist, dass laut europäischem Gesetz im Feta bis zu 30 % Ziegenmilch enthalten sein darf.

Geschmacklich ist der Hirtenkäse zwar milder, aber dafür ist Feta deutlich cremiger in der Konsistenz, weshalb er für One Pot Gerichte äußerst beliebt ist.

Sorgen um einer nach zu Schafsmilch schmeckendem Pasta brauchst du dir jedoch keine zu machen, weil der Geschmack durch das Vermischen mit den anderen Zutaten untergeht.

Welcher Käse darf sich Feta nennen?

Ein Käse darf sich nur dann Feta nennen, wenn die dafür zur Herstellung verwendete Milch aus in Griechenland lebenden Schafen kommt. Zudem muss der Käse in einer Salzlake reifen.

Sind beide Bedingungen gegeben, erhält der Käse den Namen Feta.

mediterrane Feta Pasta aus dem Ofen – mein Rezept

Bevor du gleich mit der Zubereitung beginnst, empfehle ich dir das mediterrane Feta Pasta Rezept aufmerksam durchzulesen. Achte auf die Zutaten und folge meiner Schritt-für-Schritt-Anleitung. Gut vorbereitet gelingt dir mein Feta Rezept im Ofen garantiert!

Das Verwenden des Pastawassers ist deshalb so wichtig, weil es aufgrund der darin gekochten Nudeln viel gelöste Stärke enthält und die Soße dementsprechend perfekt bindet. Dadurch verleiht das Pastawasser dem Gericht eine besondere Cremigkeit. Probiere es aus!

Solltest du gerade keinen Feta zu Hause haben, kannst du alternativ Burrata, Ofenkäse oder Frischkäse verwenden.

Nahaufnahme - Feta Pasta aus dem Ofen
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Du hast mein mediterranes Feta Pasta Rezept ausprobiert? Das freut mich sehr!

Wie hat dir die mediterrane Kombination aus Feta und Pasta geschmeckt? Hinterlasse mir jetzt einen Kommentar und verrate mir, ob du schon einmal Feta im Backofen zubereitet hast.

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mediterrane Feta Pasta aus dem Ofen

Feta Pasta Mediterran - Beitragsbild
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Daniel
Meine mediterrane Feta Pasta aus dem Ofen ist super einfach und schnell gemacht! Du kennst bereits meine klassische Feta Pasta aus dem Ofen? Dann wirst du meine mediterrane Version lieben!
5 von 25 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 3 Portionen

Equipment

  • 1 Ofenform

Zutaten
  

  • 250 g Fusilli
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 Möhren
  • 1 Paprika
  • 2 Strauchtomaten
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1-2 Kellen Pastawasser
  • 1-2 EL (Rosmarin) Olivenöl
  • 1 Feta Käse
  • 1 TL Schafskäsegewürz optional
  • Basilikumblätter optional

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen.
  • Pastawasser aufsetzen.
  • Tomaten und Zucchini würfeln; Paprika und Möhren in mundgerechte Stücke schneiden; Knoblauchzehe hacken oder pressen;

Zubereitung

  • Gemüse mit Knoblauch, Tomatenmark und Gewürze in eine Ofenform geben.
  • Alle Zutaten mit (Rosmarin) Olivenöl übergießen und gut vermischen.
  • In der Mitte der Ofenform etwas Platz schaffen und den Feta dort platzieren.
  • Optional kannst du den Feta auch mit Schafskäsegewürz bestreuen und Rosmarinzweige dazulegen.
  • Die Ofenform nun für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben.
  • Währenddessen deine Pasta kochen. Am besten zeitlich so koordinieren, dass sie zeitgleich mit den Zutaten aus dem Ofen fertig ist.
  • Nicht vergessen: Pastawasser auffangen, bevor du die Nudeln abgießt.
  • Wenn du die Form aus dem Ofen nimmst, kannst du die Rosmarinzweige entfernen, eine Kelle Pastawasser hinzugeben und alles gut vermischen.
  • Deine al dente Pasta hinzugeben, optional mit Basilikumblätter gut verrühren und ggf. noch eine Kelle Pastawasser hinzugeben, damit deine Feta Pasta noch cremiger wird.

Notizen

Alternativ zum Schafskäsegewürz: Paprikapulver und etwas mehr Salz sowie zwei Zweige Rosmarin
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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4 Kommentare

  1. BK

    5 stars
    Geniales Rezept!

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  2. Dadalein

    5 stars
    Hervorragend!!! Hatte noch eine Zucchini – da kam mir das Rezept gerade recht – ausserdemhatte ich gestern das zucchini pesto Rezept ausprobiert – auch ganz wunderbar!! Vielen Dank für das tolle Rezept mit dem Feta – bin schon auf weitere Rezepte gespannt (vor allem mein Mann) Genuss für uns Beide. Daaaanke!!!

    Antworten
    • Daniel

      Ach wie schön, das freut mich aber! Danke für den lieben Kommentar 🙂

      Antworten

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