Diese herzhaften Kartoffelwaffeln mit Käse schmecken einfach immer und begeistern Groß und Klein gleichermaßen. Das hier ist ein wirklich tolles Rezept, perfekt für die ganze Familie! Ob noch warm oder bereits abgekühlt!

Sie eignen sich hervorragend als herzhafter Snack für dein nächstes Buffet, als vollwertiges Hauptgericht oder als Star in der Brotdose. Kartoffelwaffeln mit Käse sind ein echter Hit in der Schule, im Kindergarten oder als praktisches Meal Prep für die Arbeit.

Diese Kartoffelwaffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern bringen auch eine Menge Spaß in deine Küche. Eine geniale Möglichkeit, Kartoffeln mal ganz anders zu genießen und dein Waffeleisen endlich öfter aus dem Schrank zu holen. Du musst mein Kartoffelwaffeln Rezept einfach ausprobieren!

Herzhafte Kartoffelwaffeln im Waffeleisen zubereiten

Du hast noch gekochte Kartoffeln vom Vortag übrig? Perfekt! Egal, ob Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree – zaubere einfach diese köstlichen Kartoffelwaffeln daraus. Der Teig ist blitzschnell angerührt und schmeckt einfach fantastisch.

Das Ganze funktioniert natürlich auch wunderbar mit frischen Kartoffeln, falls du gerade keine Reste zur Hand hast.

Reibe die Kartoffeln, vermische sie mit Mehl, Käse, Eiern und Gewürzen – und schon hast du ein komplett neues Gericht gezaubert, das niemand als „Reste“ identifizieren wird. Deine Familie wird begeistert sein und überhaupt nicht merken, wie clever du deine Vorräte verwertet hast.

Vielseitig genießen: Deine Waffeln aus Kartoffeln und Käse

Pur sind die herzhaften Waffeln schon ein absoluter Genuss. Aber sie laden auch dazu ein, individuell belegt zu werden: Ketchup für die Kleinen, ein Klecks Sauerrahm und scharfe Soße für die Erwachsenen.

Auch als Beilage machen sich die Kartoffelwaffeln mit Käse wunderbar. Mit Sauerrahm und geräuchertem Lachs entsteht im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit. Zu einem saftigen Steak ersetzen sie Bratkartoffeln, Pommes oder Kartoffelspalten auf elegante Weise. Wenn du es leichter magst, serviere die Waffeln einfach mit einem frischen Salat – fertig ist eine vollwertige, leckere und sättigende Mahlzeit.

Außen knusprig, innen saftig: Meine Kartoffelwaffeln mit Käse

Herzhafte Kartoffelwaffeln sind im Grunde eine gelungene Mischung aus Rösti, Reibekuchen und klassischen Waffeln. Sie vereinen das Beste aus drei Welten in einem einzigen Gericht.

Die Konsistenz bewegt sich irgendwo zwischen knusprigen Kroketten und weichem, fluffigem Brot. Das Waffeleisen sorgt für diese charakteristischen, knusprigen Kanten und Ecken, die bei Kartoffelpuffern in der Pfanne so nie entstehen würden. Jede kleine Vertiefung wird goldbraun und herrlich crunchy – ein Traum für alle, die knusprige Texturen lieben. Gleichzeitig bleibt das Innere wunderbar saftig und weich. Der geschmolzene Käse bindet alles zusammen und bringt die cremige, herzhafte Note.

FAQ – Kartoffelwaffeln mit Käse: Häufige Fragen

Diese Waffeln sind herzhaft und so lecker, dass deine Kinder sie vom Teller wegputzen werden! Bevor ich dir gleich mein Kartoffelwaffeln mit Käse Rezept zeige, beantworte ich kurz ein paar häufig gestellte Fragen. Wenn du noch weitere Fragen zum Rezept hast, lass es mich gerne wissen.

Welchen Käse für Kartoffelwaffeln?

Cheddar und Parmesan sind für mich die beste Kombination. Du kannst aber auch verschiedene Käsesorten kombinieren und mischen, je nachdem, was du gerade im Kühlschrank hast.

Was gehört in den Kartoffelwaffelteig?

Für den Teig brauchst du Kartoffeln, Eier, Mehl, Parmesan, Cheddar sowie Salz und ein paar Gewürze nach deinem Geschmack. Es sind ganz simple Basiszutaten, die du wahrscheinlich ohnehin im Haus hast. Zum Einfetten des Waffeleisens nehme ich am liebsten Butter, es geht aber auch mit Öl.

Welches Waffeleisen für Kartoffelwaffeln empfiehlst du?

Ein belgisches Waffeleisen ist ideal, da es etwas größer ist und mehr Platz für den doch dickeren Kartoffelteig bietet. Die tiefen Mulden sorgen außerdem dafür, dass die Waffeln besonders knusprig werden und sie sehen auch noch richtig toll aus auf dem Teller.

Schmeckt Groß und Klein – Mein Kartoffelwaffeln Rezept mit Käse

Bevor du mit der Zubereitung beginnst, lies dir das Kartoffelwaffeln Rezept einmal in Ruhe durch.

Du hast meine Waffeln ausprobiert? Das freut mich riesig! Wie hat dir das Kartoffelwaffeln Rezept gefallen? Hinterlasse mir jetzt gerne einen Kommentar und verrate mir, wie dir und deinen Liebsten die Kartoffelwaffeln mit Käse geschmeckt haben!

Lust auf mehr Kartoffel Rezepte?

Wie wäre es mit diesen hier:

• Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
• überbackene Kartoffeln mit Schinken und Käse
• Kartoffelecken aus dem Ofen

REZEPT

Kartoffelwaffeln mit Käse – einfaches Rezept im Waffeleisen

Kartoffelwaffeln mit Käse sind außen knusprig, innen weich und voller Geschmack. Aus Kartoffeln, Käse, Eiern und Gewürzen entsteht im Waffeleisen ein herzhafter Snack oder eine leckere Beilage.

5 von 2 Bewertungen

schedule

Vorbereitung 10 Minuten Min.

Zubereitung 50 Minuten Min.

Gesamt 1 Stunde Std.

local_dining

Zutaten

6 Waffeln

• ▢ 800 g mehlige Kartoffeln
• ▢ 3 Eier Größe M
• ▢ 5 EL Weizenmehl o. Dinkelmehl
• ▢ 30 g Parmesan gerieben
• ▢ 100 g Cheddar gerieben
• ▢ ½ TL Salz
• ▢ ½ TL Pfeffer
• ▢ ½ TL Zwiebelgranulat
• ▢ ¼ TL Muskat
• ▢ Butter oder Öl für das Waffeleisen

menu_book

Zubereitung

• Kartoffeln mit Schale weich kochen, ca. 30-40 Minuten.
• Die noch warmen Kartoffeln, einzeln mit Schale durch eine Kartoffelpresse drücken, die Schale bleibt in der Presse. Schale entfernen und nächste pressen. Alternativ die Kartoffeln schälen und stampfen.
• In einer großen Schüssel nun Kartoffeln mit den restlichen Zutaten vermischen und zu einer homogenen Masse rühren.
• Eine Waffeleisen buttern oder einölen und portionsweise ausbacken.

Wie hat dir das
Rezept gefallen?