Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig
Meine Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig eignen sich als perfekte Snack Idee, wenn der nächste Geburtstag oder ein Familientreffen vor der Tür stehen. Die Blätterteig Schnecken mit Schinken, Käse und Crème Fraîche im Flammkuchen Style sind ganz einfach und schnell im Ofen zubereitet – probier’s aus!
Dieser Snack ist eine köstliche Alternative zu den allseits beliebten Pizzaschnecken. Wir nehmen sie gerne mit auf Reisen oder servieren sie auf Partys, wo sie bei unseren Gästen stets ein Hit sind! Wer sie einmal probiert, wird sich garantiert nach mehr sehnen und sie im Handumdrehen verputzen!
Die Zubereitung der Blätterteig Schnecken ist denkbar einfach und blitzschnell. Du benötigst lediglich Blätterteig aus dem Kühlregal und ein paar Minuten Zeit, um die unwiderstehliche Füllung vorzubereiten.
Probiere mein Flammkuchen Schnecken Rezept einfach aus und überzeuge dich selbst von diesem genussvollen Snack!
Einfaches Flammkuchen Schnecken Rezept
Flammkuchen Schnecken sind der Inbegriff von Einfachheit und Geschmack! Der Ursprung des Flammkuchens liegt im Elsass, wo dieses traditionell deutsche Gericht seit über 100 Jahren hergestellt wird. Irgendwann kam die grandiose Idee auf, den vorgefertigten Kuchen in Scheiben zu schneiden und in Schneckenform zuzubereiten – und so wurden die knusprigen Blätterteig Schnecken im Flammkuchen Style geboren!
Doch was macht diese Blätterteig Schnecken so unglaublich lecker? Der knusprige Teig harmoniert perfekt mit der Crème fraîche, während die würzigen Schinkenwürfel, die Schalotte und der Käse dem Ganzen ordentlich Geschmack verleihen. Die Kombination dieser herzhaften Aromen ist schlichtweg unwiderstehlich!
FAQ – Blätterteig Schnecken mit Schinken, Käse und Crème Fraîche
Die Flammkuchen Schnecken sind die perfekte Wahl, wenn du schnell einen Snack für einen gemütlichen Abend oder ein spontanes Treffen mit Freunden zubereiten möchtest. Sie sind für nahezu jede Gelegenheit geeignet und hinterlassen immer wieder einen bleibenden Eindruck – und das, obwohl du in der Küche nur wenig Zeit investieren musst!
Tipp: Falls du mit den Blätterteig-Sorten aus dem Supermarkt nicht zufrieden bist, empfehle ich dir, Blätterteig vom Bäcker deines Vertrauens zu besorgen. Mit reichlich Butter zubereitet, schmeckt er noch viel besser und wird besonders blättrig. Alternativ kannst du auch einen Blitzblätterteig herstellen, der in weniger als einer halben Stunde fertig ist.
Bevor ich dir gleich zeige, wie du diesen Snack zubereitest, beantworte ich gerne einige häufig gestellte Fragen bezüglich der Verwendung von Flammkuchenteig und der Lagerung dieser Schnecken.
Sind die Flammkuchen Schnecken auch mit Flammkuchenteig möglich?
Wie bewahre ich die Flammkuchenschnecken am besten auf?
Perfekter Snack – Flammkuchen Blätterteig Schnecken
Bevor du dich gleich ans Werk machst, empfehle ich dir, mein Flammkuchen Schnecken Rezept sorgfältig durchzulesen. Gut vorbereitet sind die Blätterteig-Schnecken in nur 40 Minuten fertig!
Tipp: Um einen noch appetitlicheren Look zu erzielen, bestreiche die Schnecken vor dem Backen mit Eigelb. So bekommen sie eine schöne goldgelbe Farbe.
Du hast mein Blätterteig Schnecken im Flammkuchen Style ausprobiert?
Das freut mich sehr!
Wie hat dir die Füllung geschmeckt?
Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und teile deine Erfahrungen mit diesen unwiderstehlichen Snacks!
Du hast einen Pinterest-Account, den du auch regelmäßig nutzt? Perfekt! Dann folge mir gerne und merke dir direkt dieses einfache Rezept für Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig.
Hier findest du weitere Snacks aus dem Ofen
Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig - einfach lecker
Zutaten
- 1 Pkg Blätterteig 275g
- 1 Schalotte
- 150 g Crème fraîche
- 50 g Rohschinkenwürfel
- 80 g Reibekäse
- 2 EL Schnittlauch frisch oder TK
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Salz
Anleitungen
Vorbereitung
- Ofen auf 200°C O/U vorheizen.
- Schalotten in feine Würfel schneiden und Schnittlauch ggfs fein hacken.
Zubereitung
- In einer Schüssel Creme Fraiche, Schalotte, Schinken, Gewürze, Käse und Schnittlauch vermischen.
- Blätterteig auf einem Backpapier vorsichtig ausrollen.
- Füllung auf den Blätterteig geben und vorsichtig glatt streichen. Dabei einen schmalen Rand an allen Seiten lassen, damit die Füllung beim einrollen drinnen bleibt.
- Von der langen Seite aus einrollen und die Rolle auf die Naht legen.
- Optional kann die Rolle nun für 10-15 Minuten in den Eisschrank, dann kann man sie etwas besser in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Rolle mit einem großen Messer in ca 1.5cm dicke Stücke schneiden und mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ggfs nochmal vorsichtig etwas rund formen.
- Ca. 15-20 Minuten je nach gewünschter Bräunung backen.
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