Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig

herzhafte Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig
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Meine Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig eignen sich als perfekte Snack Idee, wenn der nächste Geburtstag oder ein Familientreffen vor der Tür stehen. Die Blätterteig Schnecken mit Schinken, Käse und Crème Fraîche im Flammkuchen Style sind ganz einfach und schnell im Ofen zubereitet – probier’s aus!

Dieser Snack ist eine köstliche Alternative zu den allseits beliebten Pizzaschnecken. Wir nehmen sie gerne mit auf Reisen oder servieren sie auf Partys, wo sie bei unseren Gästen stets ein Hit sind! Wer sie einmal probiert, wird sich garantiert nach mehr sehnen und sie im Handumdrehen verputzen!

Die Zubereitung der Blätterteig Schnecken ist denkbar einfach und blitzschnell. Du benötigst lediglich Blätterteig aus dem Kühlregal und ein paar Minuten Zeit, um die unwiderstehliche Füllung vorzubereiten.

Probiere mein Flammkuchen Schnecken Rezept einfach aus und überzeuge dich selbst von diesem genussvollen Snack!

Einfaches Flammkuchen Schnecken Rezept

Flammkuchen Schnecken sind der Inbegriff von Einfachheit und Geschmack! Der Ursprung des Flammkuchens liegt im Elsass, wo dieses traditionell deutsche Gericht seit über 100 Jahren hergestellt wird. Irgendwann kam die grandiose Idee auf, den vorgefertigten Kuchen in Scheiben zu schneiden und in Schneckenform zuzubereiten – und so wurden die knusprigen Blätterteig Schnecken im Flammkuchen Style geboren!

Doch was macht diese Blätterteig Schnecken so unglaublich lecker? Der knusprige Teig harmoniert perfekt mit der Crème fraîche, während die würzigen Schinkenwürfel, die Schalotte und der Käse dem Ganzen ordentlich Geschmack verleihen. Die Kombination dieser herzhaften Aromen ist schlichtweg unwiderstehlich!

einfaches rezept flammkuchen schnecken
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FAQ – Blätterteig Schnecken mit Schinken, Käse und Crème Fraîche

Die Flammkuchen Schnecken sind die perfekte Wahl, wenn du schnell einen Snack für einen gemütlichen Abend oder ein spontanes Treffen mit Freunden zubereiten möchtest. Sie sind für nahezu jede Gelegenheit geeignet und hinterlassen immer wieder einen bleibenden Eindruck – und das, obwohl du in der Küche nur wenig Zeit investieren musst!

Tipp: Falls du mit den Blätterteig-Sorten aus dem Supermarkt nicht zufrieden bist, empfehle ich dir, Blätterteig vom Bäcker deines Vertrauens zu besorgen. Mit reichlich Butter zubereitet, schmeckt er noch viel besser und wird besonders blättrig. Alternativ kannst du auch einen Blitzblätterteig herstellen, der in weniger als einer halben Stunde fertig ist.

Bevor ich dir gleich zeige, wie du diesen Snack zubereitest, beantworte ich gerne einige häufig gestellte Fragen bezüglich der Verwendung von Flammkuchenteig und der Lagerung dieser Schnecken.

Sind die Flammkuchen Schnecken auch mit Flammkuchenteig möglich?

Ja, das geht, aber sie werden nicht so luftig. Ich empfehle daher die Verwendung von Blätterteig.

Wie bewahre ich die Flammkuchenschnecken am besten auf?

Packe sie luftdicht ein und bewahre sie im Kühlschrank auf. So halten sie sich bis zu drei Tage – aber ich wette, sie sind schon vorher aufgegessen!

Perfekter Snack – Flammkuchen Blätterteig Schnecken

Bevor du dich gleich ans Werk machst, empfehle ich dir, mein Flammkuchen Schnecken Rezept sorgfältig durchzulesen. Gut vorbereitet sind die Blätterteig-Schnecken in nur 40 Minuten fertig!

Tipp: Um einen noch appetitlicheren Look zu erzielen, bestreiche die Schnecken vor dem Backen mit Eigelb. So bekommen sie eine schöne goldgelbe Farbe.

herzhafte Flammkuchen Blätterteig Schnecken
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Du hast mein Blätterteig Schnecken im Flammkuchen Style ausprobiert?

Das freut mich sehr!

Wie hat dir die Füllung geschmeckt?

Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und teile deine Erfahrungen mit diesen unwiderstehlichen Snacks!

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Hier findest du weitere Snacks aus dem Ofen

Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig - einfach lecker

herzhafte Flammkuchen Schnecken - Beitragsbild
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Daniel
Meine herzhaften Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig sind super lecker. Das Rezept ist zudem ziemlich einfach und schnell. Ein leckerer Snack für Zwischendurch oder die nächste Party.
5 von 14 Bewertungen
Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitung 35 Minuten
Gesamt 40 Minuten
Portionen 20 Stück

Zutaten
  

  • 1 Pkg Blätterteig 275g
  • 1 Schalotte
  • 150 g Crème fraîche
  • 50 g Rohschinkenwürfel
  • 80 g Reibekäse
  • 2 EL Schnittlauch frisch oder TK
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Prise Salz

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Ofen auf 200°C O/U vorheizen.
  • Schalotten in feine Würfel schneiden und Schnittlauch ggfs fein hacken.

Zubereitung

  • In einer Schüssel Creme Fraiche, Schalotte, Schinken, Gewürze, Käse und Schnittlauch vermischen.
  • Blätterteig auf einem Backpapier vorsichtig ausrollen.
  • Füllung auf den Blätterteig geben und vorsichtig glatt streichen. Dabei einen schmalen Rand an allen Seiten lassen, damit die Füllung beim einrollen drinnen bleibt.
  • Von der langen Seite aus einrollen und die Rolle auf die Naht legen.
  • Optional kann die Rolle nun für 10-15 Minuten in den Eisschrank, dann kann man sie etwas besser in gleichmäßige Stücke schneiden.
  • Rolle mit einem großen Messer in ca 1.5cm dicke Stücke schneiden und mit der Schnittfläche auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ggfs nochmal vorsichtig etwas rund formen.
  • Ca. 15-20 Minuten je nach gewünschter Bräunung backen.
Hast du mein Rezept ausprobiert?Schreib mir gern, wie es geschmeckt hat!

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