Wenn du nach einer genialen und unkomplizierten Osterbrunch Idee suchst, sind meine Blätterteig Osterhasen mit Schokocreme genau das Richtige. Sie sind bei den Kleinen der absolute Hit und eignen sich hervorragend, um sie gemeinsam mit deinen Kindern in der Küche zu zaubern.

Du brauchst nur eine Handvoll Zutaten und kannst direkt kreativ werden. Mein persönlicher Favorit für die Füllung ist die Crazy Hazel Schokocreme von Ahead. Sie kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus, schmeckt aber verblüffend ähnlich wie der berühmte Nuss-Nougat-Aufstrich des Marktführers!

Diese niedlichen Blätterteig Hasen sind außerdem der perfekte Retter in der Not, wenn du auf den letzten Drücker noch ein süßes Highlight für dein Brunch-Buffet an Ostern brauchst.

Warum gebackene Hasen aus Blätterteig einfach immer eine gute Idee sind

Eigentlich bringen meine Blätterteig Hasen genau die Magie auf den Teller, die man an Oster so liebt – fast schon vergleichbar mit dem Plätzchenduft zur Weihnachtszeit.

Du stehst gerade einmal zehn Minuten in der Küche, um sie vorzubereiten. Das Ergebnis? Ein optischer Hingucker, der beim Hineinbeißen fantastisch knuspert und im Inneren mit einer herrlich cremigen Schokoladenfüllung überrascht.

Der Clou ist die extrem kurze Zutatenliste, denn du benötigst lediglich vier Dinge: Den Teig flach ausbreiten, die Nuss-Nougat-Creme großzügig verstreichen, ein paar gehackte und geschälte Pistazien darübergeben und die kunstvoll eingedrehten Ohren vor dem Backen mit etwas Ei bestreichen. Schon wandert die Leckerei in den Backofen.

Ob du die süßen Teilchen direkt warm und duftend aus dem Ofen naschst oder sie erst in Ruhe abkühlen lässt, bleibt ganz dir überlassen. Genau deshalb sind sie auch mein Geheimtipp für unangemeldeten Besuch an den Feiertagen.

Der Hype um Pistazien: Perfekt für unser Gebäck

Hast du den aktuellen Hype um die Dubai-Schokolade mitbekommen? Spätestens seitdem sind Pistazien aus den Backstuben und Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken und veredeln unzählige süße Kreationen.

Allerdings treibt diese edle grüne Nuss die Preise für fertige Leckereien oft ordentlich in die Höhe. Mein Ansatz: Ich kreiere mein Ostergebäck einfach kostengünstig und lecker selbst zu Hause.

Die Kombination aus knusprigen Teigschichten und cremiger Schokolade ist für sich genommen schon ein Volltreffer. Die gehackten Pistazien sorgen aber nicht nur für einen tollen farblichen Akzent, sondern heben das Ganze geschmacklich noch einmal auf ein völlig neues Level. Ein garantierter Blickfang auf deiner österlich gedeckten Tafel!

FAQ – Schoko Blätterteig Ostergasen mit Pistazien

Die Feiertage stehen vor der Tür. Was gibt es da Schöneres, als in gemütlicher Runde mit Familie und Freunden ein herrlich süßes Ostergebäck zu vernaschen?

Meine Blätterteig Osterhasen sind im Handumdrehen gebacken und werten jeden Teller optisch sofort auf. Sie passen hervorragend als süßer Snack zwischendurch, als Dessert nach einem herzhaften Brunch oder ganz klassisch zur nachmittäglichen Kaffeerunde.

Bevor wir uns gleich an die Zubereitung machen, möchte ich noch kurz auf die häufigsten Fragen eingehen. Falls dir danach noch etwas unklar sein sollte rund um das Rezept, schreib mir einfach!

Darf ich auf fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal zurückgreifen?

Absolut, das empfehle ich dir sogar! Da dies ein absolutes Blitzrezept sein soll, macht es überhaupt keinen Sinn, sich die Mühe zu machen, den Teig stundenlang selbst herzustellen.

Welche Schokocreme eignet sich am besten für die Blätterteig Osterhasen?

Klassiker wie Nutella funktionieren hier natürlich wunderbar. Wenn du allerdings bewusst auf unnötigen Industriezucker verzichten willst, ist die Crazy Hazel von Ahead mein absoluter Favorit für die Blätterteig Osterhasen.

Ich greife für dieses Rezept am liebsten darauf zurück, denn sie überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie – selbst unsere Kinder sind völlig verrückt danach!

Ein schöner Nebeneffekt: Sie schlägt mit rund 100 Kalorien weniger pro 100 Gramm zu Buche als das bekannte Original. So kannst du dir ohne das geringste schlechte Gewissen auch entspannt noch einen zweiten Hasen gönnen.

Wie lange bleibt das Gebäck im Ofen?

Backe sie für etwa 15 bis 20 Minuten in deinem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft, bis sie schön goldbraun sind.

In Rekordzeit fertig – mein Rezept für Osterhasen aus Blätterteig

Bevor du nun die Ärmel hochkrempelst, lies dir die Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Blätterteig Hasen einmal in Ruhe durch.

Du hast meine süßen Blätterteig Osterhasen mit Schokocreme für deine Familie gebacken? Das macht mich riesig stolz! Wie ist die Leckerei bei euch angekommen? Hinterlasse mir jetzt unbedingt einen Kommentar und erzähle mir, ob euch meine schnelle Osterbrunch Idee den Feiertag versüßt hat!

Weitere Rezepte mit Blätterteig

• Blätterteig mit Schinken und Käse gefüllt
• Flammkuchen Schnecken aus Blätterteig
• Pizzaschnecken aus Blätterteig

REZEPT

Blätterteig Osterhasen – gefüllt mit unwiderstehlicher Schokocreme

Blätterteig Osterhasen mit Schokocreme sind das perfekte Gebäck für den Osterbrunch. Aus knusprigem Blätterteig und cremiger Schokocreme entstehen im Handumdrehen süße Hasen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch begeistern. Dieses einfache Rezept ist ideal für Ostern und sorgt bei Groß und Klein für Freude am Frühstückstisch.

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schedule

Vorbereitung 15 Minuten Min.

Zubereitung 20 Minuten Min.

Gesamt 35 Minuten Min.

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Zutaten

16 Stück

• ▢ 2 Pkg frischer Blätterteig ~2×275 g
• ▢ 200 g Schokocreme hier Crazy Hazel*
• ▢ 3 EL geschälte Pistazien
• ▢ 1 Ei
• ▢ Deko Zuckeraugen optional

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Zubereitung

• Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausbreiten.
• Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
• Blätterteig mit der Schokocreme vorsichtig bestreichen.
• Pistazien hacken und auf der Schokocreme verteilen, an den langen Seiten 2cm Rand lassen.
• Ein Ei trennen und mit dem Eiweiss den Rand einpinseln.
• Zweiten Blätterteig auf den ersten legen.
• Eingepinselten Rand mit einer Gabel festdrücken.
• Blätterteig mit dem Eigelb bestreichen.
• Nun mit einem Pizzaschneider oder Messer in 2 cm dicke Streifen schneiden.
• Die Streifen wie auf dem Bild eindrehen und auf das Backpapier legen. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
• Optional nach dem Abkühlen einen Punkt Schokocreme auf die Hasen geben und Zuckeraugen damit ankleben.

Notizen

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